LIVE 24 X 7
தமிழக மக்களின் அன்றாட உணவில் வெங்காயம் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ளது. சாம்பார், குழம்பு, பொரியல் முதல் பல்வேறு உணவு வகைகள் வரை சின்ன வெங்காயத்தின் பயன்பாடு அதிகம். அதன் சுவை மற்றும் மருத்துவப் பயன்களுக்காகப் பலரும் சின்ன வெங்காயத்தை விரும்பி வாங்குகின்றனர். ஆனால், தற்போது உயர்ந்துள்ள விலை காரணமாக வழக்கம்போல் வாங்க முடியாத நிலை ஏற்பட்டுள்ளது.
மழையால் குறைந்த வரத்து... உயர்ந்த விலை!
சின்ன வெங்காயத்தின் விலை உயர்வுக்கு மழை மற்றும் சந்தைக்கு வரும் வரத்து குறைந்திருப்பது முக்கியக் காரணங்களாகக் கூறப்படுகின்றன. மழையால் அறுவடை, சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்தில் ஏற்படும் பாதிப்புகள் சந்தைக்கு வரும் காய்கறிகளின் அளவைப் பாதிக்கக்கூடும். இதனால் தேவைக்கும் வரத்துக்கும் இடையே இடைவெளி ஏற்பட்டு விலை அதிகரிக்கிறது.
தற்போதைய சூழலில், நெல்லையில் ஒரு கிலோ சின்ன வெங்காயம் ரூ.168-க்கு விற்பனை செய்யப்படுவது பொதுமக்களிடையே கவலையை ஏற்படுத்தியுள்ளது. ஏற்கெனவே அரிசி, பருப்பு, எண்ணெய் உள்ளிட்ட அத்தியாவசியப் பொருட்களின் செலவுகளைச் சமாளித்து வரும் குடும்பங்களுக்கு, காய்கறிகளின் விலை உயர்வும் கூடுதல் சுமையாக மாறியுள்ளது.
சமையல் செலவு அதிகரிப்பு... தவிப்பில் இல்லத்தரசிகள்!
காய்கறிகளின் விலை உயரும்போது, குடும்பங்களின் மாதாந்திர பட்ஜெட்டில் அதன் தாக்கம் உடனடியாகத் தெரியும். குறிப்பாக, குறைந்த வருமானம் கொண்ட குடும்பங்கள் தங்களின் அன்றாடத் தேவைகளைக் குறைத்துக்கொள்ள வேண்டிய சூழல் உருவாகிறது. சின்ன வெங்காயத்தை வழக்கமான அளவில் வாங்குவதற்குப் பதிலாகக் குறைவாக வாங்குவது அல்லது மாற்றுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது எனப் பொதுமக்கள் செலவைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கின்றனர்.
மழைப்பொழிவு, அறுவடை நிலவரம் மற்றும் சந்தைக்கு வரும் வரத்து ஆகியவற்றைப் பொறுத்து காய்கறிகளின் விலை மாறுபடும். எனவே, சின்ன வெங்காயத்தின் வரத்து சீரடைந்தால் விலையில் மாற்றம் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இருப்பினும், விலை எப்போது குறையும் என்பது தற்போதைய சந்தை நிலவரத்தைப் பொறுத்தே அமையும்.
சின்ன வெங்காயத்தின் விலை உயர்வு எப்போது கட்டுக்குள் வரும் என்ற எதிர்பார்ப்பில் பொதுமக்கள் உள்ளனர். அத்தியாவசியக் காய்கறிகளின் விலை தொடர்ந்து உயராமல் இருக்க, சந்தை வரத்து மற்றும் விற்பனை நிலவரத்தை அதிகாரிகள் கண்காணிக்க வேண்டும் என்பதும் மக்களின் எதிர்பார்ப்பாக உள்ளது.
